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糖三角作法1.将酵母敲入碗中,倒入适度40度以下的温水,搅拌后静置一段时间。2.将酵母水慢慢放入面粉中,一边倒一边用筷子加热,搅拌到盆中没有多馀的干面粉。3.揉成光滑的面团,用保鲜膜醒来,翻了一番。
4.当面团醒来时,开始补充糖馅,然后用面杖打碎白芝麻。5.取大碗,按顺序放入白芝麻、糖、培根粉,搅拌,蒸糖馅。
6.面团烤至两倍大小即可。把面团从盆里放进去,烫到表面光滑。把面团分成大小均匀的小剂。
7.取的小剂子稍微薄一点的圆皮,在皮里放入适度的糖馅,做成三角形,拧紧中间。8.用冷水放入锅中,在所有的糖三角坯笼中,盖上盖子睡10分钟,用大火蒸15分钟关火,再蒸5分钟。虎皮青椒材料:青椒、大蒜、盐、牡蛎油、糖、醋、鸡精、植物油。
做法1、洗青椒,去蒂和种子,切段。大蒜切成碎末。取牡蛎油,用清水加入适量盐,加入少许糖、香醋、鸡精做酱汁。
2、锅里不要加油,把青椒晾干,青椒表皮自燃头顶变焦盛开。3、锅里放少量油,蒜末爆香。加入炒好的青椒炒。
4、再加酱汁调味,翻炒均匀分布,关火装盘即可。干锅山药材涂料:山药400克,五花肉一根,青椒一半,洋葱一半,蒜三瓣,葱三克,姜五克,青椒丝少量,植物油一勺,豆瓣酱两勺,酱油少量,原料二勺,糖一勺,盐少量,鸡精适度,醋适度。做法:1.将山药去皮,切成细条(山药尽量粗,否则细的话不容易混合),放入淡盐水中,不要让水变红2.将训练青椒切成薄片,将洋葱和姜切成薄片,切成大蒜托粒3.把锅放在火上,敲一点油,把切好的五花肉片放在油炸后盛开4.在炒锅里放入少许油,放入青椒丝和洋葱炒,放入葱和大蒜一起油炸5.之后,再放入五花肉片和豆瓣一起炒,再加入沥干的山药片,再加入其他调味料炒5分钟左右,然后再加入青椒青椒片放入6分钟左右,然后再加入油炸。蔬菜牡蛎油炸蘑菇材料:蔬菜70克,蘑菇70克,牡蛎油1汤匙,枸杞10克,盐适量,蒜8克,葱1根做法1,去除新鲜蘑菇根,切片青菜切成2瓣的青菜在热水锅里煮毛巾一次捞起2,锅大火烧热流油,放入蒜炸香味后放入蘑菇炒半分钟3,放入青菜、牡蛎油、盐慢慢炒半分钟,出汁,把蔬菜放入盘子4、锅底汁特别的淀粉汤,把高汤混合在盘子里,用枸杞装饰。
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